Recettes - Page 116 of 135 - Thuries Magazine

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Paris-Brest

© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Sucré

Paris-Brest

Kevin Lacote

Entrecôte de boeuf de Galice grillée, pommes de terre fondantes et échalotes cuisinées au Château Clarke

Entrecôte de boeuf de Galice grillée, pommes de terre fondantes et échalotes cuisinées au Château Clarke

Julien Gatillon

Lentilles vertes du Puy et caviar, délicate gelée fumée

© B.Smuck Entrées

Lentilles vertes du Puy et caviar, délicate gelée fumée

Romain Méder

Mon Koeur

© Delphine Michalak Sucré

Mon Koeur

Christophe Michalak

Cube déstructuré

© Didier Gemignani Sucré

Cube déstructuré

Jean-Christophe Vitte

Paris-Beaune

© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Sucré

Paris-Beaune

Fabien Berteau

Ris de veau aux petits légumes

© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Salé

Ris de veau aux petits légumes

Pierre Orsi

Osmoz

Osmoz

Hasnaâ Ferreira

Aiguillettes de pigeon rôti et foie de canard caramélisé

Aiguillettes de pigeon rôti et foie de canard caramélisé

Millefeuille moderne, caramel & fleurs d’anis

© Sébastien Aublanc Sucré

Millefeuille moderne, caramel & fleurs d’anis

Rouget en écailles de pomme de terre

© Fred Durantet Poissons

Rouget en écailles de pomme de terre

Paul Bocuse

Tartelette pamplemousse matcha

© Thuriès Gastronomie Magazine - Pascal Lattes Sucré

Tartelette pamplemousse matcha

Nicolas Paciello