Porte quinze, le nouveau restaurant de Gilbert Okoin à Bordeaux
Porte Quinze… Un nouveau lieu bordelais où la gastronomie est reine. Son chef Gilbert Okoin revisite les classiques de la cuisine française,…
Shaka Poke, quand l’esprit d’Hawaï souffle sur Paris
Après leurs études, Alexandre Haggai et Étienne Bateman, deux amis originaires de La Réunion, se retrouvent à Paris avec l’idée de partager…
Sélection Grand Sud-Ouest Jeunes Talents Escoffier
Le Lycée Polyvalent Hôtelier du Quercy-Périgord, à Souillac, a accueilli les épreuves de la sélection régionale Jeunes Talents Escoffier. Le concours a…
YC Café, la nouvelle adresse gourmande de Yann Couvreur
Après l’ouverture de ses deux premières boutiques, Yann Couvreur saute le pas, en lançant son premier café au sein d’un grand magasin…
Éric Desbordes/Pierre Gagnaire : nouveau tandem à La Bastide de Gordes
À l’occasion de sa réouverture, La Bastide de Gordes dévoile ses nouveautés.
Dix chefs JRE se retrouvent dans l’Ain pour faire une Jam
Lundi 16 avril 2018, dix chefs européens de l’association JRE se sont donné rendez vous au Saint-Lazare, le restaurant de Christian et…
Bocuse d’Or Europe : 20 pays qualifiés pour seulement 10 places
Les 11 et 12 juin prochain, à Turin (Italie), la gastronomie sera sous les feux des projecteurs en accueillant la sélection du…
Christophe Hay annonce l’ouverture de La Table d’à Côté
Après La Maison d’à Côté et Côté bistro à Montlivault près de Chambord, Christophe Hay lance La Table d’à Côté à Ardon…
La cuisine du chef étoilé Jérémy Galvan sillonne les rues de Lyon
Déguster un dîner gastronomique signé d’un chef étoilé tout en parcourant les plus belles avenues de la capitale des Gones, c’est le…