155e Vente des vins des Hospices de Beaune
Cette 155e vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune restera marquée dans les annales, telle une année record placée sous…
43e Grand Prix national de la gourmandise
Le 43e Grand Prix national de la gourmandise s’est déroulé le 2 novembre dans le cadre de la 85e Foire internationale et…
Frédérick Liénard célèbre la Georgette
La Georgette, ce couvert inventé par Jean-Louis Orengo, n’a pas seulement séduit les chefs cuisiniers et les restaurateurs. Elle inspire les artistes.…
Maison Delas Frères : Un millésime 2015 riche de promesses
Dans toutes les régions, les vendanges 2015 ont été précoces. Un événement invitant pourtant à l’optimisme, présageant un beau millésime et rappelant…
Prix Goût et Santé des artisans – MAAF Assurances
Les huit finalistes de la 13e édition du Prix Goût et Santé des Artisans ont défendu leur création culinaire, alliant plaisir gustatif…
Tous au restaurant : un succès confirmé
Au fil des ans, Tous au restaurant est devenu sans aucun doute Le rendez-vous incontournable et attendu de la rentrée. Cette année…
Côtés Livres : Gâteaux de Christophe Felder et Camille Lesecq
Auteurs : Christophe Felder et Camille Lesecq – Photographies : Laurent Fau Auteur de best-sellers depuis de nombreuses années, Christophe Felder renoue…
Mettez le Roquefort en scène
À l’occasion du lancement de la Collection Roquefort Fromages & Chefs, les deux experts Meilleurs Ouvriers de France, Michel Roth (MOF Cuisine…
Dominique Loiseau, marraine de la Promotion 2015 de l’Institut Paul Bocuse
Octobre a été un mois riche en événements et en émotions pour Dominique Loiseau.