Les Flûtes Celtes de Bruno Pellé
Créées en 1978 par Michel Nicolas, les Flûtes Celtes ont un caractère élégant et original. Elles sont utilisées comme flûtes à champagne,…
Les nouveaux millésimes de la bodega Marqués de Cáceres
Cristina Forner, présidente de Marqués de Cáceres, a présenté les nouveaux millésimes de la bodega familiale, à la fois emblématique de la…
Ouverture du restaurant Substance à Paris
Stéphane Manigold, fondateur de Substance, a orchestré la mise en oeuvre de cette nouvelle adresse avec conviction et rigueur. Dénicheur de talent,…
Prix Mange, Livre ! 2018 : À la recherche du pain vivant
Le Prix « Mange, Livre ! », créé en 2017 dans le cadre du festival culinaire Mange, Lille ! récompense un ouvrage…
Rémy Nguyen Viet, chef du restaurant Les Chouettes à Paris
Rémy Nguyen Viet devient le chef des cuisines du restaurant Les Chouettes. Formé au Spoon d’Alain Ducasse auprès du chef Stéphane Cole…
La nouvelle carte du Train Bleu à Paris confiée à la Maison Rostang
SSP France, en partenariat avec SNCF Gares & Connexions, a confié la nouvelle carte du Train Bleu à la Maison Rostang.
Christophe Michalak ouvre sa première boutique au Japon
Le 5 octobre 2018, le chef pâtissier ouvrira sa première pâtisserie sur Omotesando, dans l'une des avenues les plus chics et élégantes…
Yannick Delpech lance Cuisine sans dépendance
La Cuisine sans dépendance, table d’hôtes clandestine de Yannick Delpech, ouvrait hier ses portes dans une bâtisse du XIXe siècle à Gaillac…
BÔ, le bar à manger de Julia Sedefdjian
À quelques pas seulement de Baieta, leur premier restaurant, la chef Julia Sedefdjian et ses deux complices Gregory Anelka et Sébastien Jean-Joseph…