Côté Livres : Instincts
Instincts Auteurs : Akrame Benallal & Jean-Paul Jouary – Photographies : Franscenc Guillamet Dans cet ouvrage très personnel, Akrame et son ami…
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Émotions en Champagne Auteur : Arnaud Lallement – Photographies : Matthieu Cellard Arnaud Lallement, chef de L’Assiette champenoise, conscient de la richesse…
Cuisiner la mer Auteurs : Gaël Orieux & Julien Bouré – Photographies : Jean-Claude Amiel Cuisiner la mer est une bible de…
Pâtes autrement Auteurs : William Ledeuil et Chae Rin Vincent – photographies : Louis Laurent Grandadam William Ledeuil délivre les secrets de…
Le Grand Cours de pâtisserie Auteur : Eddie Benghanem Eddie Benghanem, le chef pâtissier de l’hôtel Trianon Palace Versailles, présente son grand…
Pomme Auteur : Christophe Adam – Photographies : Laurent Fau Christophe Adam fait l’éloge gourmand de l’un des fruits les plus consommés…
20 déjeuners autour du vin/Rencontres viticoles et dégustatives en Bourgogne Auteur : Sébastien Chambru et Jean-Patrick Ménard – Photographies : Matthieu Cellard…
Le goût à l’état brut : mes artisans, leurs produits, mes recettes Auteurs : Philippe Mille et Catherine Coutant – Photographies :…
Alexandre Couillon, marine et végétale Auteur : Jacky Durand – Photographies : Laurent Dupont Ce livre a une volonté de transmettre à…