Le Grand Retour du Cidre… par Louise Delamarre
Pendant des siècles (voire des millénaires), nos ancêtres ont bu le résultat de la fermentation de fruits trouvés dans la nature avant…
Les Champagnes Sont Toujours Synonymes de Fêtes… par Louise Delamarre
Si les Blancs de Blancs, c’est-à-dire des vins réalisés uniquement à partir de cépages blancs comme le chardonnay, se prêtent particulièrement bien…
L’Âge d’Or du Whisky Français par Louise Delamarre
En quatre décennies, la production française est sortie de la confidentialité pour atteindre une réelle maturité. Et la consommation de whiskies hexagonaux…
Le Retour de l’Amertume par Louise Delamarre
Elle fait grimacer les petits et séduit certains palais d’adultes. L’amertume fait un retour en force aussi bien à l’apéritif qu’avec une…
La Vie en Rose par Louise Delamarre
Le succès des vins rosés ne se dément pas au fil des ans. Alors que nous n’étions qu’une minorité à en consommer…
Voilà le printemps !
Des vins frais, gouleyants, faciles à partager et qui s'accordent avec tous les produits du printemps ? Nous avons sélectionné quelques flacons…
Pauillac, le Joyau du Médoc par Louise Delamarre
Déjà au IVe siècle, le poète Ausone vantait les produits du Médoc et évoquait la villa Pauliacos dans ses écrits. Mais la…
Le Muscadet Se Décline en Crus par Louise Delamarre
Fini le petit vin de comptoir ! Le muscadet a rejoint la cour des grands vins ligériens. Certes, les surfaces plantées de…
Tout un monde de gin
Avec l'engouement retrouvé pour le gin, après des années de désamour, les producteurs de tous les continents se bousculent pour imaginer des…