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Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP : Les résultats
La 14e édition du Concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP, parrainée par Alexis Bouillet (Meilleur jeune pâtissier au monde aux…
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Six candidats sélectionnés pour participer au Challenge Culinaire du Président de la République 2019
Le comité de sélection, avec à sa tête Guillaume Gomez, président de l’association des Cuisiniers de la République Française, s’est réuni à…
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Neuf prétendants au titre de la 18e édition du Master of Port
Lundi 29 avril 2019 se sont déroulées à Paris, dans les locaux de l’Organisation internationale de la vigne et du vin, les…
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Les Rencontres Gourmandes de Vaudieu : tirage au sort des créations pour la finale de la 9e édition
La finale de la 9e édition des Rencontres gourmandes de Vaudieu se tiendra le 3 juin 2019, sous l'œil d'un jury présidé…
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La finale des 9e Rencontres gourmandes de Vaudieu
La finale de la 9e édition des Rencontres gourmandes de Vaudieu aura lieu le 3 juin 2019, au Château de Vaudieu. Cette…
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Un jury d’exception pour la 3e édition du Trophée du Petit Déjeuner Gourmand
Ouverte à tous dans quatre catégories distinctes (catégorie « Petit Déjeuner Gastronomique/Brunch » pour les chefs et artisans des métiers de bouche…
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Qui représentera la France lors du Mondial des Arts Sucres 2020 ?
Le 15 mai prochain, la sélection France du Mondial des Arts Sucrés aura lieu à l’École DGF, au cœur des Yvelines. À…
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Résultats de la 7e phase qualificative du concours national de cuisine « Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs »
Lundi 15 avril 2019, lors de la 7e et avant dernière phase qualificative de la 9e édition du Concours « Jeunes Talents…
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Cacao Barry a lancé son 1er Goûter des Jeunes Chefs
C’était le lundi 18 mars dernier à l’Hôtel du Collectionneur. Cacao Barry réunissait pour la première fois les étoiles montantes de la…
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Festival culinaire Bernard Loiseau 2019
La 14e édition du Festival culinaire Bernard Loiseau s’est déroulée du 16 au 23 mars sur l’île Maurice. Cet événement culinaire a…
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Gaston Acurio et Moma Group offrent une deuxième vie à La Gare
Cette ancienne gare réaménagée en restaurant dans les années 90 reprend un deuxième souffle sous l’impulsion du chef Gaston Acurio et Moma…
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Le restaurant Serge Vieira fête ses 10 ans
En 2009, Marie-Aude et Serge Vieira posaient leurs valises au Château de Couffour à Chaudes-Aigues, dans le Cantal. Depuis 10 ans, ils…