Tous les articles — Inspirer

Avec le sérieux d’un enfant qui joue, Nicolas Cloiseau, Chef Créateur de La Maison du Chocolat, capture tout ce qui gambade, bondit…

Pour célébrer Pâques 2017, le Chef Exécutif Joël Veyssière et le Chef Pâtissier Baptiste Méthivier, de l'Hôtel du Collectionneur, se sont inspirés…

Cette année, le chocolatier-sculpteur Patrick Roger a ressorti ses "vieux moules" et présente de gourmandes et authentiques créations de Pâques.

Passionné d’animation et inspiré par les codes asiatiques qui caractérisent l’hôtel, Nicolas Jaulmes a créé un duo de CHOC(olat) suprenant : deux…

Fort de son expertise qui le caractérise, le chef pâtissier alsacien, membre de l'association des Relais Desserts, Thierry Mulhaupt mêle passion et…

Nicolas Haelewyn a imaginé le premier Pâques de Karamel Paris comme une renaissance, un renouveau de la nature après une période hivernale…

Pour célébrer les fêtes de Pâques, la chef du Prince de Galles Stéphanie Le Quellec et son chef pâtissier Nicolas Paciello se…

Pour ces prochaines fêtes de Pâques, le Chef Pâtissier Michaël Bartocetti a puisé son inspiration dans sa jeunesse, l’âge d’or du Pixel…

Ce concours saisonnier a pour objectif de réunir les jeunes chefs qui « montent ». Les plus talentueux de la région se rencontrent autour…

L'Hôtel The Peninsula Paris célèbre les fêtes de Pâques en proposant non pas un, mais trois œufs chocolatés en édition limitée (du…

Le chef pâtissier Julie Myrtille est entrée à l’Académie Culinaire de France, lors d’une cérémonie qui s’est tenue à l'École Le Cordon…

Pour répondre à la demande des gastronomes, toujours à l’affût de cours emblématiques, Guy Martin profite de fêter cette année les 25…