Lecture Gourmande
Côté Livres : le Carnet de Recettes de Guillaume Gomez
Le carnet de recettes de Guillaume Gomez Auteur : Guillaume Gomez – Illustrations : Aurélie Sartres Guillaume Gomez, Meilleur Ouvrier de France…
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Côté Livres : Signature By Johan Martin
Signature by Johan Martin Auteur : Johan Martin – Photographies : Philippe Gall Johan Martin, chef pâtissier et professeur à l’École Bellouet…
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Côté Livres : Émotions & Traditions – Recettes Gourmandes au Châlet d’Adrien
Émotions & Traditions – Recettes gourmandes au Châlet d’Adrien Auteurs : Mirto Marchesi et Éric Cachart – Photographies : Pierre-Michel Delessert Au…
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Côté Livres : Entre Corse et Bretagne
Entre Corse et Bretagne Auteur : Jean-Luc L’Hourre – Photographies : François Balestriere Jean-Luc L’Hourre est breton, cuisinier talentueux et Meilleur Ouvrier…
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Côté Livres : Mots & Mets – Abécédaire Gourmand et Littéraire
Mots & Mets – Abécédaire gourmand et littéraire Auteur : Michel Guérard Michel Guérard, le magicien des Prés d’Eugénie, a non seulement…
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Côté Livres : le Taittinger, le Prix des Chefs
Le Taittinger, le prix des chefs Auteur : Nadège Forestier – Photographies : Gérard Rondeau et Jean-Blaise Hall Le prix Taittinger a…
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Côté Livres : Pillon Toulouse – l’Odyssée des Saveurs
Pillon Toulouse – L’Odyssée des saveurs Auteur : Philippe Ollivier – Photographies : Arnaud Späni Pour célébrer son cinquantième anniversaire, la pâtisserie-chocolaterie…
Lecture Gourmande
Côté Livres : la Côte d’Or à Saulieu : la Fabuleuse Histoire du Relias Bernard Loiseau
La Côte d’Or à Saulieu : la fabuleuse histoire du Relias Bernard Loiseau Auteur : Claude Keiflin C’est en 1975 que Bernard…
Lecture Gourmande
Côté Livres : les Résimont à l’Eau Vive
Les Résimont à L’Eau Vive Auteurs : Pierre Résimont et Éric Boschman Photographies : Antoine Melis C’est l’histoire d’un ancien moulin qui…
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Sweet Cheese, quand le fromage s’invite au dessert
Dix recettes autour de dix fromages, sur fond de madeleines de Proust, anecdotes personnelles ou d’inspirations culinaires, sublimées par le duo Thomas…
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Dalloyau fête Pâques
Pour les fêtes de Pâques, Dalloyau fait appel à l’univers fantastique de la tradition japonaise. Mi-monstre, mi-étrange, ces petits personnages désignent des…
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Gaby l’écureuil et autres gourmandises de la Maison Caffet
L’histoire continue… Après Poupoule, Cocorico, Mini Piou, la Maison Caffet accueille Gaby, l’écureuil accompagné de sa Noisette. Un sujet de Pâques au…