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Elsa, restaurant 100 % biologique et pêche sauvage du Monte-Carlo Beach, certifié Ecocert depuis 2013, démarre sa saison avec une nouvelle cheffe…

Créé en 1998 par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, ce concours accueille tous les cépages blancs du monde répartis…

Créée en 1989 par Frédéric Bau à Tain-l’Hermitage, l’école Valrhona a quitté ses locaux de Viroflay en région parisienne pour ouvrir un…

Chef de la Maison Lameloise*** à Chagny, où il a succédé à Jacques Lameloise, Éric Pras a désormais la direction des tables…

Vainqueurs du concours « EAT de demain » 2022, Nidta et Félix Robert prévoient l’ouverture de leur premier établissement au mois de…

Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Argent 2003, a vu les choses en grand pour fêter les dix ans de…

Le chef étoilé de la rue Lauriston dans le 16e arrondissement de Paris poursuit son extension dans le haut Marais avec l’ouverture…

Le chef du Plaza Athénée l’a annoncé mardi 5 avril sur son compte Instagram : « Je réalise un rêve d’enfance. »…

Si lors du précédent épisode « La guerre des restaurants » aucun chef n’a quitté le programme culinaire de M6, un départ…

Rebecca Lockwood est la première femme cheffe de cuisine du restaurant l’Agapé, une étoile au guide Michelin, dans le 17e arrondissement de…

Ce samedi 26 mars, votre magazine organise son premier évènement dans le cadre du Sirha Europain, salon de la boulangerie et de…

C’est une première dans l’histoire du Michelin, la cérémonie de remise des étoiles ne s’est pas déroulée à Paris mais en région,…