Côté Livres : L’ami intime, un musée imaginaire du Pain

Côté livre
Infos
09/03/2016

L’ami intime, un musée imaginaire du Pain

Auteurs : Jean-Philippe de Tonnac ; Anne Le Cozannet-Renan

 

Le pain appartient à notre quotidien depuis que l’homme s’est fait agriculteur, meunier, boulanger… En fonction des céréales mises en œuvre, des modes de fermentation, des types de cuisson, nous avons donné naissance à une infinité de pains. Il est aussi devenu partie intégrante de notre langage et de nos rêves. Et matière à inspiration pour nombre d’artistes : Picasso, Magritte, Brassaï, Doisneau, Cartier-Bresson, Boubat, Mapplethorpe… Du registre religieux à celui de la table, leurs représentations en disent long sur nos luttes, nos conditions ou nos aspirations. Cet ouvrage rassemble cette iconographie qui exprime la relation intime de l’homme et du pain

Éditions Flammarion - 192 pages - 35 €

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !