Archives actualités

Ce salon, dont la première édition s’est tenue en 2023, se réinstalle sous la petite halle du Marché du livre du parc Georges Brassens dans le 15e arrondissement de...

La 29e édition du Festival des AOC-AOP célébrera comme chaque année le goût, le patrimoine culinaire, la tradition gourmande et la transmission de savoir-faire....

Les olives de la variété Kolovi poussent entre mer et montagne sur l’île de Lesbos en Grèce.

C’est en Floride, à Miami précisément, que Yann Couvreur a ouvert fin mars 2024 sa première boutique américaine.

Désormais, l’inflation dicte l’arbitrage en matière d’achat alimentaire. Avec un budget souvent équivalent à celui des années précédentes, nombreux sont ceux qui se questionnent sur la manière de bien se nourrir sans se ruiner. Comment alors ne pas se laisser séduire par les prix bas, qui bien...

Comme pour l’ensemble des livres produits par les éditions Assouline, celui-ci est superbe. En tous points.

Chaque été, Gisli et Inga accueillent dans leur maison d’hôtes des touristes venus du monde entier, avec l’envie de faire découvrir les ingrédients typiques issus de leur potager, de la pêche et de la...

La promesse met en appétit : s’attabler à Paris pour 20 € maximum. Estérelle Payany, journaliste et critique gastronomique pour le magazine Télérama Sortir, sélectionne chaque semaine ce genre d’adresse...

Ce livre n’en est pas vraiment un. Il est au-delà, par essence, car son auteur, au XIXe siècle, aura révolutionné le genre mais plus encore par le remarquable travail d’Alessandra Pierini et de Stéphane...