Archives actualités

Alain Dutournier
16/08/2018

Résident au cœur de Saint-Germain-des-Prés, Alain Dutournier est pris par le charme d’un local dans l’esprit germanopratin qu’il réaménage entièrement et ouvre le BBM (Bistrot Buci Mazarine), une adresse bistronomique et décontractée.

Amar Chalal
16/08/2018

Né en Kabylie, Amar Chalal a fait ses premières armes dans des brasseries et restaurants parisiens. Sa curiosité toujours en éveil et sa volonté de progresser, il se forme seul.

Feydeau par Papa Sapiens
16/08/2018

Après deux boutiques 100 % produits sélectionnés par la fondatrice Alexandra Lepage, la petite entreprise Papa sapiens s’est agrandie d’une épicerie à manger, baptisée Feydeau. Le concept est simple : avant ou après avoir rempli son...

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Dimitri Aboulker, Thibault Eurin et Arthur Lecomte.
16/08/2018

Après le succès de leur premier restaurant carnivore Bien Élevé, Arthur Lecomte et Dimitri Aboulker continuent l’aventure et ouvrent Bien Ficelé.

16/08/2018
Jusqu’au 30 septembre, à Marseille

L’exposition, installée au MuCem, montre l’évolution du repas gastronomique des Français, élevé au titre de Patrimoine culturel et immatériel de l’humanité, à travers l’évolution de la photographie, de 1823 à nos jours…

16/08/2018
Du 1er au 9 septembre, dans le Saumurois

Des animations autour du vin se succèdent : randonnées, marché des vins de Loire, soirée gourmande, dégustation privilège, dîner, course à pied, et bien d’autres surprises…

16/08/2018
Du 4 au 13 septembre, à Toulouse

Commerçants, restaurateurs, professionnels du tourisme, élèves, enseignants et artisans font briller la gastronomie occitane.

16/08/2018
Du 6 au 9 septembre, à Bruxelles (Belgique)

Le festival met à l’honneur les grands noms de la gastronomie bruxelloise et les vins de Bordeaux. Le public est invité à un véritable voyage culinaire en dégustant les...

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16/08/2018
Les 8 et 9 septembre, à Montlouis-sur-Loire

Pour les 20 ans du festival, le Château de la Bourdaisière a mis les petits plats dans les grands. Réunis autour de la tomate, les exposants proposent des plantes gustatives, des produits culinaires, des semences issues de l’agriculture...

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16/08/2018
Les 9 et 10 septembre, à Paris (8e)

La 4e édition de l’unique salon dédié aux spiritueux made in France donne des couleurs à la rentrée avec des dégustations, des conférences, des ateliers…

16/08/2018
Du 13 au 16 septembre, à Lyon

Pendant quatre jours, le festival nous convie à un voyage culinaire et culturel autour de la gastronomie mobile. L’occasion de déguster l’une des spécialités des 70 chefs…

16/08/2018
Les 16 et 17 septembre, à Bordeaux

Ce rendez-vous permet aux visiteurs professionnels (torréfacteurs et épiceries fines) de rencontrer plus de 120 exposants (importateurs de cafés verts, fabricants de torréfacteurs, machines à ...

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16/08/2018
Du 17 au 23 septembre, à Lille

Après le succès de la 2e édition, le collectif Mange, Lille ! se mobilise de nouveau pour le plus grand festival culinaire du nord de la France. Pendant une semaine, plus d’une trentaine de chefs, locaux ou d’ailleurs et les producteurs de la...

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16/08/2018
Les 19 & 20 septembre, à Paris (15e)

Afin de répondre aussi bien aux dirigeants de restaurants, brasseries, snacks, food trucks… qu’aux porteurs de projets de nouveaux concepts, les exposants présentent leurs dernières solutions digitales, leurs innovations packaging,...

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16/08/2018
Du 21 au 23 septembre, partout en France

Cette année, la Fête de la gastronomie devient Goût de France. Au travers de milliers d’animations diverses et originales, cet événement national continue de faire (re)découvrir le...

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16/08/2018
Du 21 au 23 septembre, à Dole

Savoir-faire, terroir, convivialité, partage, échange, dégustations et flânerie… Au programme, sur le thème "Au fil de l'eau, à la rencontre des saveurs de Bourgogne Franche Comté" : des expositions gourmandes, dégustations…

16/08/2018
Du 21 au 23 septembre, à Paris (7e)

La 3e édition de cette fête d’échanges et de partages est parrainée par le chef Guillaume Gomez (Palais de l’Élysée) et Stéphane Layani (président-directeur général de la Semmaris à Rungis).

16/08/2018
Du 22 au 24 septembre, à Paris (13e)

La Cité de la mode et du design abrite une nouvelle fois cet événement international. De nombreuses surprises attendent les visiteurs : un espace de dégustation réservé aux distillateurs du monde entier, un espace VIP consacré aux...

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La Yole de Chris
14/08/2018

Il y a quelques mois, le chef Christopher Coutanceau et son associé Nicolas Brossard ont racheté la crêperie qui jouxtait le restaurant gastronomique (deux étoiles au guide Michelin). Ils y ont créé le premier bistro...

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Le Stagioni
14/08/2018

C’est dans un cadre idyllique, avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée, que Le Stagioni, le nouveau restaurant italien de La Chèvre d’Or, accueille ses hôtes jusqu’à la fin du mois de septembre.

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