Prix Goût et Santé des Apprentis

Le Prix Goût et Santé des Apprentis MAAF Assurances récompense depuis cinq ans de futurs artisans des métiers de bouche. Le défi pour les participants est de créer une recette originale répondant au plaisir gustatif et à l’équilibre nutritionnel.

Cette année, le 1^er prix a été attribué à l’équipe du CEPAL de Laxou (Lydie Besserer, brevet de maîtrise charcutier-traiteur ; Claudia Inguanta, brevet de pâtisserie et Nicolas Schmitt, brevet de maîtrise boulangerie) pour leur recette Nature en folie.

RÉSULTATS

• 1^er : CEPAL de Laxou ;
• 2^e : Faculté des métiers de Bruz ;
• 3^e : Campus des métiers de Niort.