Le musée de l’art culinaire Auguste Escoffier célèbre à sa façon le trentième anniversaire du Bocuse d’Or. Affiches, médailles commémoratives, livre anniversaire, photos et vidéos des chefs en action durant la compétition plongent les visiteurs dans l’ambiance du concours. Régis Marcon, Bocuse d’Or 1995 et parrain de l’exposition, et Jacky Fréon, le vainqueur de la première édition, ont prêté des objets personnels et notamment le trophée sous sa forme initiale, une compression réalisée par le sculpteur César.
|
Thuriès Magazine Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant : -Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère) -Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones -La galerie photo de nos reportages
|