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Inscriptions au concours Chef Iron’Cook France
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Parrainée par le chef et Meilleur Ouvrier de France Virginie Basselot (La Réserve de Genève), la deuxième édition de ce défi culinaire s’adresse à tous les cuisiniers âgés de 23 ans au minimum. Le challenge ? Concevoir un menu pour un jury de trente-six personnes en revisitant le dos de sandre et l’écrevisse, la selle d’agneau et l’asperge, les fruits exotiques. La finale aura lieu le 21 mars dans les locaux du CIFA de l’Yonne.
Date limite d’inscription : 1er novembre 2017 Renseignements et inscriptions : - par mail : communication@cifayonne.com - par téléphone : 03 86 42 04 57 - sur Internet : www.cifayonne.com |
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