Durant trois jours, producteurs, artisans du goût et artistes de la table démontrent l’excellence de la gastronomie française. Sur la thématique « Au cœur du produit », ingrédients issus de la richesse de notre patrimoine gastronomique, et professionnels qui les subliment par leurs talents et savoir-faire, sont mis en lumière et valorisés dans cette septième édition.
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