Les 2 et 3 octobre, à Toulouse-LabègeCe grand rassemblement, gratuit, de près de 90 exposants a pour objectif de permettre aux professionnels des métiers de bouche de voir, sentir, toucher, goûter et apprécier les produits des exposants. C’est également un bon moyen pour les professionnels de présenter leurs nouveautés. Véritable lieu de rencontres et de dialogue pour les professionnels, cet événement propose aussi un pôle fabrication où les produits seront mis en œuvre et où les visiteurs pourront assister à des démonstrations dans différents domaines :
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