Une étonnante vente au public de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la décoration de table dont les chefs ne se servent plus. Les chefs et maisons présents : Régis & Jacques Marcon, Emmanuel Renaut, Michel Rochedy et Stéphane Buron, William Frachot, Pierre Orsi, Dominique et Alain Vavro, Le Pré aux Clers, La fine Fourchette, Pillivuyt…
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