Initié par Babette de Rozières, ce salon gourmand et festif permet de découvrir les savoir-faire et les talents des outre-mer, de goûter aux saveurs de la gastronomie des Antilles et du monde créole. Cette troisième édition, placée sous le parrainage de Yannick Alléno, s’élargit à la francophonie et accueille la Polynésie comme invitée d’honneur.
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