Prix Procope de la Cuisine Bourgeoise : les premiers nominés

Les membres prestigieux du jury de la deuxième édition du Prix Procope de la Cuisine Bourgeoise se sont réunis dans le plus vieux restaurant de Paris où il s’est vu présenté dix-sept ouvrages, parmi lesquels ils n'a retenu que trois titres nominés pour l’obtention du fameux sésame :

• La cuisine canaille de Joseph Viola (éditions Hachette cuisine) ;
• Une charcuterie dans ma cuisine de Gilles Vérot (éditions Tana) ;
• La merveilleuse histoire des pâtisseries de Michel Tanguy et Jacques Genin (éditions Gründ).

Le mardi 6 novembre prochain, lors d’une seconde réunion, le Jury examinera une nouvelle sélection parmi laquelle figureront les livres de la rentrée littéraire. Une nouvelle fois, trois ouvrages seront qualifiés à l’issue de cette rencontre, venant clore la sélection avant le choix final du lauréat.

Le gagnant sera donc annoncé le mardi 20 novembre lors d’une soirée de remise de prix au Procope durant laquelle l’heureux élu se verra remettre une dotation. Il se verra en plus bénéficier d’une carte « Ambassadeur du Procope » lui assurant pendant un an une réduction de 30% sur l’addition ainsi qu’une recette de son livre sur la prochaine carte du restaurant.