Côté livres : Fêtes Végétales

Côté livre
20/11/2018

 

Fêtes Végétales

Auteurs : Angèle Ferreux-Maeght, Alain Ducasse et Romain Méder

Photographies : Aurélie Miquel

 

Alain Ducasse, Romain Méder et Angèle Ferreux-Maeght (chef de La Guinguette d’Angèle) partagent leur passion pour les assiettes « green ». Ils s’associent pour proposer des recettes 100 % végétales et 100 % conviviales ! À chaque saison, ses produits phare et ses recettes. Le trio en propose 60, alliant la technique des plus grands cuisiniers et la touche santé d’Angèle pour se régaler en famille ou entre amis toute l’année.

Alain Ducasse édition - 164 pages - 35 €

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