ROUTE 1855, LE GUIDE ŒNOTOURISTIQUE DES GRANDS CRUS CLASSÉS EN 1855

Guide indispensable des amateurs de grands crus, Route 1855 est à glisser dans votre nécessaire de voyage à destination du vignoble bordelais. Véritable guide, il ne se satisfait néanmoins pas de référencer les différents châteaux, il établit pour chacun d’entre eux une liste de critères permettant de connaître en un coup d’œil les particularités de l’endroit : offre d’animations, accueil œnotouristique, détails du vignoble et pour chaque adresse, ses signes distinctifs. En plus des 87 châteaux inscrits au classement des grands crus classés en 1855, ce livre met également en avant l’histoire de Bordeaux et du vin, et celle amenant à ce classement, initié par Napoléon III au milieu du XIXe siècle. Et pour clore les visites de domaines, quelques infos pratiques, avec notamment les notions élémentaires de l’assemblage d’un vin et de sa dégustation.

Éditions Flammarion, 26 €.