LA BELLE ÉPOQUE – CHRISTOPHE BEZANNIER

LA BELLE ÉPOQUE – CHRISTOPHE BEZANNIER

 

Avant de pénétrer dans cette salle aux belles hauteurs sous plafond bordé de moulures, il y a d’abord le plaisir de franchir l’entrée du mythique hôtel Le Normandy. Un préambule au bar ne peut-être que conseillé pour goûter à cette ambiance de club anglais où sont passés Winston Churchill, Coco Chanel et Claude Lelouch. Le restaurant La Belle Époque joue les classiques de la brasserie, avec un excellent foie gras en terrine et chutney figue ; Escargots du Pré d’Auge et beurre d’ail ; Noix de Saint-Jacques cuites et servies dans leur coquille accompagnées d’une vinaigrette à la truffe. Tartare et filet de boeuf sont également inscrits à la carte. Garnitures et sauces au choix ; Tatin, Mont-Blanc, Profiteroles et Baba au calvados pour assurer la fin de repas.

 

Ouvert tous les jours midi et soir
Hôtel Le Normandy
38, rue Jean Mermoz, 14800 Deauville
02 31 98 65 13

 

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