SUZANNE – LUCAS TRICOT

SUZANNE – LUCAS TRICOT

 

Le jeune chef de cette sympathique adresse est lillois de souche mais savoyard de coeur. Avec sa compagne Élisa, reconvertie à la pâtisserie après un début de carrière dans l’agroalimentaire, ils ont ouvert Suzanne. Une histoire qui se poursuivra bientôt dans une nouvelle adresse afin d'apporter tout le soin qu'ils souhaitent à leurs clients. Ce couple de passionné poursuit en attendant le travail entamé sur une cuisine qui joue avec assurance la carte terroir et la vérité du produit. Comme avec ce bouquet d’herbes fraîches à tremper dans un sabayon au délicat fumet, ou ces betteraves en différentes textures accompagnées d’un jus d’agneau d’Avesnois plein de parfums. La carte des vins joue la même sincérité de propos.

 

Fermé dimanche et lundi
4 Place Philippe Lebon - 59000 Lille
03 20 00 81 21

 

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