MADELEINE - FRANÇOIS ASH

MADELEINE - FRANÇOIS ASH

Situé au coeur du quartier très animé de La Krutenau, ce charmant bistrot oscille entre codes contemporains et grands classiques alsaciens, autant dans la salle que sur la carte. Le chef propose une cuisine du marché faisant la part belle aux produits régionaux bien sourcés. Un menu déjeuner très gourmand et au tarif ultra-compétitif (22€ entrée, plat, dessert) complète l’offre à la carte : Presskopf maison, vinaigrette, pickles ; Ceviche de dorade grise, fraises ; Buewespaetzles, asperges vertes, citron ; Volaille d’Alsace farcie, légumes printaniers, amandes jus d’estragon, avec garniture au choix. En dessert, Crème brûlée vanille, Tartelettes aux fraises, céleri, citron. Carte des vins évolutive.


Fermé samedi et dimanche
22, rue Saint Madeleine, 67000 Strasbourg
03 88 36 19 27

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