Les Bûches : Florian Eude, chef pâtissier de l’Hôtel Molitor
Florian Eude, chef pâtissier de l'Hôtel Molitor propose une bûche de Noël en édition limitée, exotique, savoureuse et gourmande. Attaché à l’héritage…
Les Bûches : Jérôme Chaucesse – Hôtel de Crillon
Le chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France, Jérôme Chaucesse présente la version festive de son dessert signature : Le Concorde. En hommage…
Les Bûches : Yoan Dessarzin – InterContinental Marseille
Pour sa bûche de Noël 2017, le nouveau chef pâtissier de l'InterContinental Marseille - Hôtel-Dieu Yoan Dessarzin a puisé son inspiration dans…
Les bûches des chefs pâtissiers de la Maison Dalloyau
Pour les fêtes de fin d'année, Pierre Koch, Yann Brys, Nicolas Boucher et Jérémy Del Val, les chefs de la Maison Dalloyau,…
Le chef Fabien Mengus au Vietmam pour l’association Poussières de vie
À l'initiative du fond de dotation Tryba "A world for children" qui finance un ensemble de projets pour l'enfance défavorisée au Vietnam,…
Trophées La cuillère d’Or 2018 : les finalistes
La Cuillère d’or est un concours gastronomique 100 % féminin ouvert aux professionnelles et amatrices concourant dans deux catégories distinctes. Nouveauté pour…
Les Bûches : Anne-Sophie Pic
Anne-Sophie Pic a l’âme d’une joueuse, à vous de choisir la carte qui vous correspond le mieux ! Une bûche qui met…
Les Bûches : Arthur Fèvre chef pâtissier de l’InterContinental Bordeaux
Pour sa bûche de Noël 2017, Arthur Fèvre, le chef pâtissier de l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel, propose plus qu'une simple…
Les Bûches : Christophe Adam
Grâce à l’imagination débordante de Christophe Adam qui réinvente chaque jour des grands classiques, on va forcément fondre de plaisir et de…