Côté Livres : Itinéraires Gourmands Poitou-Charentes
Itinéraires gourmands Poitou-Charentes Auteur : Les Tables Gourmandes de Poitou-Charentes Photographies : Claude Prigent À l’occasion des 30 ans de l’association, quarante…
Côté Livres : le Terroir à Toutes les Sauces
Le terroir à toutes les sauces Auteur : Hervé This – Illustrations : Roland Perret Plus qu’un recueil de recettes, ce livre…
Côté Livres : Comme un Chef
Comme un chef Ce véritable cours de cuisine, très complet et très visuel, a été réalisé avec dix-huit des plus grands chefs…
Côté Livres : Cuisine et Confidences
Cuisine et confidences Auteur : Marion Jollès Grosjean – Photographies : Patrick Rougereau Un pilote de F1 connaît-il quelque chose à l’art…
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Cuisiner ! C’est de saison Auteurs : Laurent Clément et Olivier Chartier – Illustrations : David Cosson Chef étoilé, Laurent Clément se…
Côté Livres : Modern French Pastry
Modern French Pastry Auteur : Cheryl Wakerhauser – Photographies : Alan Weiner Dans son premier ouvrage, Cheryl Wakerhauser, chef pâtissière de Pix…
Côté Livres : Pâtisseries Irrésistibles
Pâtisseries irrésistibles Auteurs : Thierry Court, Franck Jouvenal et Martial Lecoutre Le chef pâtissier grenoblois Thierry Court, et ses deux acolytes Franck…
Côté Livres : Sweet
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Côté Livres : Bleu Chocolat
Bleu Chocolat Auteur : Stéphane Leroux – Photographies : Tom Swalens Dans ce nouvel ouvrage, Stéphane Leroux prouve que le simple fait…