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Ode à la truffe Auteurs : Serge Desazars et Pierre Cléry – Photographies : Chanel Koehl Depuis une vingtaine d’années, Serge Desazars…
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Pierre Orsi, cuisinier Auteur : Christophe Magnette ORSI : quatre lettres d’une évidence, une signature de la gastronomie lyonnaise. S’attabler chez Orsi,…
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Meilleurs Ouvriers de France – Recettes et Témoignages Avec générosité, ce sont plus de quatre-vingt-dix Meilleurs Ouvriers de France, qui partagent, dans…
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Bûches et gourmandises de Noël Auteurs : Stéphane Glacier et Jérôme Le Teuff – Photographies : Gaëlle Astier-Perret À l’approche des fêtes…
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Jean-François Piège pour tous : Les desserts Auteur : Jean-François Piège – Photographies : Nicolas Lobbestaël Dans cet ouvrage divisé en trois…
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Côté Livres : Michel Sarran – Itinéraires de Goûts
Michel Sarran – Itinéraires de Goûts Auteurs : Michel Sarran et Géraldine Pellé Photographies : Anne-Emmanuelle Thion Le fil conducteur de ce…