Côté Livres : Cuisine de Roi à Versailles
Cuisine de roi à Versailles Auteur : Alain Ducasse – Photographies : Thomas Dhellemmes Styliste : Garlone Bardel Alain Ducasse ressuscite les…
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Cuisine – Leçons en pas à pas Auteur : Guillaume Gomez – Photographies : Jean-Charles Vaillant Guillaume Gomez, le chef des cuisines…
Ma signature Auteur : Frédéric Vardon – Photographies : Matthieu Cellard Frédéric Vardon est un amoureux de la nature, passionné de bons…
Côté Livres : Humains Auteurs : Guillaume Sanchez et Henry Michel À 27 ans, Guillaume Sanchez a un parcours bien rempli :…
Michel Roth – Hôtel Président Wilson Auteurs : Michel Roth et Knut Shwander – Photographies : Grant Symon Depuis son arrivée à…
Jean-Denis Rieubland dans les étoiles du Negresco Auteur : Daniel Hauser – Photographies : Pierre-Étienne Vincent Le Negresco a décidé de célébrer…
Variations gourmandes autour du Biscuit rose Auteurs : Pascal Ferrat et Lise Bésème-Pia – Photographies : Laurent Rodriguez Une couleur joyeuse, une…
6000 ans de réceptacles – la vaisselle des siècles Auteur : Michel Butor Pour célébrer les 40 ans de la Fondation Musée…
Haute pâtisserie Auteur : Association Relais Desserts International Rassemblant l’élite mondiale de la pâtisserie, l’association Relais Desserts International construit ses fondamentaux autour…