LE MIEL
CHRISTOPHE GASPER – LA VILLA MADIE À CASSIS
POUR 10 PERSONNES
Novembre Décembre
n°367
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Le magazine de la gastronomie
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Thuries Magazine 364
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UN NOUVEAU BAR DES PRÉS POUR LE CHEF CYRIL LIGNAC
Après Paris, Londres et Dubaï, c’est à Saint-Barth que le médiatique Cyril Lignac a installé son nouveau Bar des Prés. Dans ce lieu dessiné par l’architecte Lazaro Rosa Violan, se mêlent...
LE FOIE GRAS, UN INCONTOURNABLE DES TABLES DE FÊTES
Emblème de notre patrimoine gastronomique, le foie gras sera, cette année encore, présent sur la table de nombreux Français. Interrogé sur les tendances de consommation, Fabien Chevalier, directeur...
LE PETIT PUDLO 2026 EST DÉSORMAIS DISPONIBLE
Le Petit Pudlo des bistrots 2026 revient avec une maquette renouvelée, 262 pages comprenant des contenus inédits (lexique, petite histoire du bistrot, carte des établissements) et une...
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Pour ce numéro qui marque la fin de l’année, nous avons interrogé chacun des c
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