Carnet d'adresses

[Un Weekend à Londres] The Grenadier – un Pub So British

Au cœur du quartier de Belgravia, dans une rue à l’abri des regards, se cache le pub anglais ultime. Dans un cadre…

Carnet d'adresses

[Un Weekend à Londres] Bibi – une Cuisine Indienne Contemporaine

BiBi, table du chef Chet Sharma à Mayfair, incarne une idée moderne et très personnelle de la cuisine indienne, dans un cadre…

Carnet d'adresses

Bus Palladium

C’est une réouverture très attendue : celle du mythique Bus Palladium, repris dans son ensemble par Chapitre six. L’adresse parisienne renaît avec…

Carnet d'adresses

Faaï – Anne Coppin

Attention coup de cœur : Anne Coppin, déjà à la tête d’une table thaï dans le quartier de Belleville à Paris, récidive…

Carnet d'adresses

Le 1544 – le Gabriel

Dans une atmosphère délicate et feutrée, avec une carte des vins particulièrement soignée, ce restaurant bistronomique offre l’une des plus belles vues…

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L’Auberge des Cîteaux – les Sources de Vougeot

Au cœur du cadre préservé du domaine, l’auberge a été pensée comme un refuge où l’on se laisse naturellement guider à table,…

Carnet d'adresses

La Table 1625 – Château de la Mar

À Jongieux, petit village au cœur des vignobles savoyards, on découvre une cuisine bistronomique conviviale et raffinée, idéale aussi bien pour un…

Carnet d'adresses

Au Rêve – Mathieu Renucci

Au cœur de Montmartre se niche un petit bistrot au charme discret. Composé de deux salles en enfilade de taille modeste, ponctuées…

Lecture Gourmande

Jean Sulpice Signe un Nouvel Ouvrage Dédié au Végétal

Coup de cœur de la rédaction À la tête de l’Auberge du Père Bise, le chef doublement étoilé y développe une cuisine…

Lecture Gourmande

Des Recettes Qui Croustillent

Avec Krispy, 50 recettes terriblement croustillantes, Valéry Drouet, ancien cuisinier passé par la restauration gastronomique, propose un ouvrage centré sur les textures…

Lecture Gourmande

Histoire Intime & Recettes Secrètes

Dans son livre Moon, du nom de sa mère, Florence Binet écrit une déclaration d’amour à sa famille et aux traditions qui…

Lecture Gourmande

Inspirante Mère Nature

Fruit de la collaboration entre Bénédicte Gory, passionnée de botanique, et du chef Thierry Marx, ce petit traité consacré aux mauvaises graines…