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Tous au Restaurant revient pour une 11e édition
L’événement populaire revient pour une 11e édition avec l’objectif de redonner aux Français le goût de sortir au restaurant et de découvrir…
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Un casting étoilé pour le festival Taste of Paris
Du 21 au 24 mai, le Grand Palais accueillera une nouvelle édition de Taste of Paris, qui célèbre cette année ses dix…
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Un menu d’anniversaire historique pour les 80 ans du Taillevent
Le Taillevent, institution gastronomique doublement étoilée à Paris, célèbre ses 80 ans en 2026. Pour l’occasion, le restaurant dévoile un menu anniversaire…
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Une nouvelle identité et de nouveaux ambassadeurs pour Cacao Barry
Le leader du chocolat et fournisseur de nombreux chefs et artisans a récemment dévoilé sa nouvelle identité graphique, pop et moderne, déclinant…
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« Glacé » : la nouvelle aventure de Cyril Lignac autour des glaces
Cyril Lignac décline son expertise déjà reconnue en matière de pâtisserie et de chocolaterie avec le lancement de Glacé, une toute nouvelle…
Fan de Food
Julie Gayet
Actrice et productrice, Julie Gayet entretient un lien étroit avec la cuisine, nourri au fil des tournages et des rencontres. Curieuse et…
Nez et Palais
Le Rouge, Version Frais et Léger
Alors que la baisse de la consommation de vin rouge s’accentue en France et dans le monde, une nouvelle vague bouscule les…
Lecture Gourmande
Jessica Prealpato Publie Empreintes, un Ouvre le Produit et la Saison
Dans « Empreintes, retour à la terre en 60 desserts accessibles », Jessica Préalpato évoque son travail autour d’une pâtisserie centrée sur…
Lecture Gourmande
L’Art Alchimique de la Pâtisserie
Adeline Morin propose un livre hybride, à mi-chemin entre recueil de recettes et récit personnel. Loin d’un ouvrage technique classique, ce format…
Lecture Gourmande
Randonnée et Bière Artisanale au Cœur d’Un Nouveau Guide Dédié au Sud-Ouest
Sarah Marcoux et Yanis Lerrigo proposent un ouvrage original mêlant découverte des territoires et exploration de la scène brassicole artisanale. « Randos…
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Adrien Salavert et Bastien Meulot remportent le Championnat de France du Dessert 2026
C’est au Lycée Jean-Baptiste-Chardin à Gérardmer, dans les Vosges, que se tenait les 18 et 19 mars derniers la Finale Nationale du…
Panier Gourmet
Des bouillons bienfaisants
Nourrissants et savoureux, les bienfaits des bouillons ne sont plus à démontrer, mais ils demandent un peu de temps de préparation.