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Jean Dijols, Champion de France 2018 du jambon blanc supérieur
Jean Dijols a reçu le trophée de Champion de France 2018 du jambon blanc supérieur, lors d'une cérémonie orgnaisée au Pré Catelan…
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L’équipe de France décroche le titre de championne du monde de glace
Après quatre jours de compétition et près de 1920 heures de travail autour du thème « Moulin Rouge », la France a…
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Le CAP cuisine signé Institut Paul Bocuse ouvre ses portes à l’école Christian Vabret
La première session du CAP Cuisine signé Institut Paul Bocuse a débuté il y a un mois à peine.
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L’Académie Internationale de la Gastronomie (AIG) décerne ses Grands Prix et Prix 2018
Lors de son Assemblée Générale du 5 février 2018, l’Académie Internationale de la Gastronomie (AIG), présidée par le Docteur Jean Vitaux, a…
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Trente-huit producteurs de l’excellence française mis à l’honneur
Jean-Luc Poulain, Président du Ceneca (Centre national des expositions et concours agricoles), et le représentant du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation,…
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Samantha Pingris remporte la 7e phase qualificative du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
Lors de la 8e édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, huit jeunes apprentis se sont affrontés au cœur…
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Mylène Trezieres remporte la 6e étape du Concours Jeunes Talents des Maîtres Restaurateurs
La 6e étape qualificative de la huitième édition du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs s'est tenue à Nice dans les locaux du…
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Les Rencontres Gourmandes de Vaudieu, Saison 8 : Épisode 2
La session hiver des Rencontres gourmandes de Vaudieu s"est déroulée le 22 janvier 2018, au Château de Vaudieu à Châteauneuf-du-Pape, sous la…
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Chefs, sommeliers et sportifs mobilisés pour ELA au Domaine Lafond
« La Cuvée du Cœur » s'est déroulée le 15 janvier 2018 au Domaine Lafond. Le lancement du millésime 2016 pour le…
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Top Chef : c’est parti pour la 9e saison
Top chef, le concours de l’exellence culiniare, est de retour. Pour cette 9e édition, la guerre des brigades va reprendre de plus…
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Concours METRO Gilles Goujon : les 6 brigades finalistes du concours
Organisé par METRO, sous la présidence de Gilles Goujon, le concours de cuisine professionnel « La Meilleure Brigade de France » vise…
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La Cuvée du cœur au Domaine Lafond
« La Cuvée du Cœur » aura lieu le 15 janvier 2018 au Domaine Lafond. Le lancement du millésime 2016 pour le…