25e édition de la Fête du Miel

Agenda
04/04/2019
Le 28 avril, à Mouans-Sartoux

Cette 25e édition fait la part belle à l’« or bleu » de Provence. Véritable emblème de la région, la lavande est connue pour son odeur particulière et revêt une importance patrimoniale et touristique incontestée. 

 

À l’occasion de la Fête du Miel, les lavandiculteurs tiendront un stand afin de présenter et vendre des produits issus de la lavande (fleurs séchées, essence, huile essentielle AOC…). Au programme également : des démonstrations de distillation de lavande, une conférence, une exposition photo dédiée… et même un champ de lavande dans le parc du Château ! L’occasion pour les visiteurs de (re)découvrir cette plante mellifère symbolique. Autre star de la fête : le miel de lavande. Miel provençal par excellence, il est recherché par les gourmets pour sa saveur aromatique équilibrée. Il présente une belle couleur jaune doré (lavande) ou une teinte plus claire (lavandin). Il possède le Label Rouge depuis de nombreuses années. A déguster chez les différents stands des apiculteurs régionaux !

 

Autres temps forts : ateliers pâtisseries au miel pour les enfants, cuisson du pain dans le four du village pour toute la famille, ateliers gourmands avec des démonsatrtions culianires et des extractions de miel, visite guidée, exposition…

www.miels-de-provence.com

 

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