Alain Ducasse à Versailles

Infos
08/02/2016

Le Château de Versailles et le chef Alain Ducasse ont annoncé leur prochaine collaboration : l’ouverture du futur espace de restauration Ducasse à Versailles-Ore. Cet élégant café contemporain, à l’esprit français, sera situé au premier étage du Pavillon Dufour, au cœur de la nouvelle entrée des visiteurs, dans la cour d’honneur du château.

Pourquoi Ore ? Cela signifie bouche en latin. Une double référence : d’un côté, l’expression renvoie aux plaisirs de la bouche ancrés dans l’art de vivre à la française ; de l’autre, il s’agit d’un clin d’œil aux services de la bouche du Roi, en charge de la préparation des repas servis à la cour.

Ce projet place le Château de Versailles dans la modernité, tout en maintenant le respect absolu du patrimoine.

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !