Biomanière : les ateliers bio de Baumanière

Le 1^er octobre, aux Baux-de-Provence

Lors d’une journée de partage et d’échange ouverte au public, un parcours initiatique mettra à l’honneur le terroir et le savoir-faire des artisans locaux qui accompagnent Jean-André Charial et Glenn Viel, les chefs étoilés de Baumanière tout au long de l’année.

Au programme : 

• Atelier « Respirez » : Dans les jardins du Spa, une pause bien-être et détente ainsi que les créations parfumées de la tresseuse de lavande Elsa Lenthal attendent les convives ;

• Atelier « Découvrez » : Les balades du botaniste et du jardinier vous emmèneront à la rencontre des milles et une essences des jardins de Baumanière. Au cours de celles-ci, Jean-André et Geneviève Charial, les propriétaires, vous conteront histoires & anecdotes des lieux ;

• Atelier «Goûtez » : vous dégusterez les produits d’exception du terroir et échangerez avec l’apiculteur Christian Faïn, le viticulteur en biodynamie du vin l’Affectif Jean-André Charial, l’oléiculteur Moulin Castellas, le producteur de jus de fruits Croque mon jus et le torréfacteur Les Maisons du bon Café ;

• Atelier « Partagez » : les chefs étoilés et passionnés inviteront à leurs démonstrations et dégustations, accompagnés de la fromagerie Roumanille, du maraîcher « Le Jardin des Alpilles » et d’artisans-créateurs « art de la table » : le vanier Daniel Benibghi, la céramiste Cécile Cayrol, le souffleur de verre Alban, le forgeron Joël Rebière ;

• Atelier « Jouez »  : vous profiterez d’activités ludiques qui feront la joie des petits & grands.

Renseignements : par téléphone - 04 90 54 33 07 ou par mail : contact@baumaniere.com

www.baumaniere.com