Parrainé par Pierre Gagnaire, ce rendez-vous incontournable de la gastronomie et de l’art de vivre permet à chacun de profiter des richesses gourmandes et de rencontrer des talents de la région Nouvelle Aquitaine. On échange, on déguste, on partage au cours des nombreuses animations, dont les incontournables : la grande halle gourmande, les animations du Palais de la Bourse, la nuit des banquets, le bal gourmand…
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