Chiquette, la nouvelle table de l’Hôtel Le Cinq Codet

Infos
18/02/2019

Un restaurant, dont le nom a été inspiré par le roman La Petite Chiquette de Louis Codet. Un clin d’œil souhaité par le nouveau chef, David Maroleau. Pour cette nouvelle table, il mise avant tout sur une cuisine cosmopolite, influencée par son expérience en Californie. Sa carte, renouvelée toutes les 6 semaines, mêle créativité, influences culinaires, saveurs acidulées et japonisantes, inspirées par le chef Michel Troisgros. Au menu également, on trouve les grands classiques actuels. Et pour les clients de l’hôtel, un petit-déjeuner à la fois tendance et healthy a été pensé avec des recettes basses calories et détox, un bar à laits végétaux et des jus minute bio vitaminés.

 

 

 

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