Christopher Hache a ouvert les portes de sa Maison

Après 15 années passées dans les cuisines de palaces, dont près de 10 ans au sein de l’Hôtel de Crillon, Christopher Hache a ouvert les portes de la Maison Hache à Eygalières, au pied des Alpilles. Le chef et son épouse Delphine ont installé leur restaurant et quatre chambres, dans l’ancienne Maison Bru de Wout et Suzy Bru. Autour du menu du jour, du menu du chef en 5 temps ou d’un menu carte blanche le soir venu, Christopher Hache et sa brigade font la part belle au terroir en s’approvisionnant auprès des producteurs de la région.

Tout au long de l’année, la carte sera ponctuée par des surprises, notamment l’organisation de quatre-mains salées-sucrées, en invitant des chefs pâtissiers de renom.