Côté Livres : Anne Stram Gram - Cuisine d’une gargote de chef

Côté livre
15/03/2018

Anne Stram Gram - Cuisine d’une gargote de chef

Auteurs : Anne Alassane et Michael Roper - Photographies : Matthieu Jeanneau

 

Gagnante en 2010 du concours télévisuel MasterChef sur TF1 et animatrice d’une émission culinaire sur France 3 Limousin-Poitou-Charentes, Anne Alassane vit depuis 2016 à Limoges où elle tient les rênes du restaurant Le Lanaud. Dans cet ouvrage, l’auteur met à l’honneur les produits du Limousin grâce à des recettes créatives. Le livre contient plus de 60 recettes, simples à réaliser, et qui permettent de préparer un menu complet, avec un large choix d’entrées, de plats de résistance et de desserts. Au fil des pages, les recettes sont accompagnées de photographies et de documents d’archives.

Éditions La Geste - 120 pages - 20 €

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