Dans un mois, nous célèbrerons Noël. Une fête où la reine est sans conteste la Bûche. Une fête pour laquelle les chefs pâtissiers et les chocolatiers rivalisent d'imagination pour nous en mettre plein la vue et pour subjuguer nos papilles… Zoom sur les créations de Jean-Philippe Darcis.
Mousse au Chocolat Darcis au lait accompagnée d’un crémeux Nougat et d’un biscuit Madeleine, le tout délicatement posé sur un nougat maison.
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