DAVID TOUTAIN

Côté livre
07/12/2020

Un des plus beaux livres de cette fin d’année avec son toucher peau de pêche, son grand format et son livret à part pour les recettes. Le chef doublement étoilé s’y révèle, à travers les photographies prises par sa talentueuse épouse Thaï. Des Origines (notamment à la ferme de ses grands-parents) à son Quotidien (avec une immersion dans les cuisines du restaurant) et à son rapport à la Création. Superbe !
Editions La Martinière, 65€

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !