Qualité, production durable, origine artisanale, goût de l’élaboration et dégustation sont les piliers de ce salon basque consacré aux producteurs locaux, à la préservation du patrimoine paysager et à l’environnement. Neuf espaces et événements (dont la route des fromages, la route des vins et le Show cooking) permettent une rencontre différente, innovante et unique, en misant sur le kilomètre zéro.
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