Inscription au Concours des Pâtissiers dans le monde

Concours
07/09/2016

Organisé par l'association Pâtissiers dans le monde, ce concours est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche, titualires d'un CAP, BTM, BM…

Les candidats devront envoyer la fiche technique détaillée de la recette écrite et les photos de leurs créations, réalisées sur le thème "Entremets ou petits gâteaux".

Les 10 meilleures recettes seront sélectionnées par les administrateurs de Pâtissiers dans le monde et seront expédiées au jury composé de Yves Thuriès (MOf pâtissier et MF glacier), Pierre Mirgalet (MOF chocolatier) et Pascal Molines (MOF pâtissier et champion du monde de pâtisserie). Les trois Meilleurs Ouvriers de France établiront un classement de 1 à 10.

Les résultats seront annoncés le 15 novembre sur tous les réseaux sociaux de l'association, ainsi que sur son site Internet et sa chaîne Youtube.

 

Date limite des inscriptions : le 31 octobre 2016.

Dépôt des candidatures :

http://patissiersdanslemonde.fr/concours-annuel-de-pdlm-4eme-edition/

ou par mail : jfdevineau@wanadoo.fr

Renseignements : http://patissiersdanslemonde.fr

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