Inscriptions au 1er Trophée du Petit-Déjeuner Gourmand

Ce concours, inédit et ouvert à tous, permet à deux catégories, aux professionnels (hôtellerie, restauration et métiers de bouche) d’une part, aux amateurs d’autre part, de présenter le meilleur petit-déjeuner de France.

Lié aux plaisirs de la table et à notre patrimoine gastronomique, le petit-déjeuner est Le moment plaisir de la journée. Du simple petit-déjeuner continental composé de produits maison au petit-déjeuner buffet représentatif d’un terroir, en passant par le brunch cuisiné par un chef, il est la signature d’un établissement et incarne le savoir-faire des professionnels de l’hôtellerie-restauration.

Après sélection, la finale se tiendra dans les locaux de l’école Ferrandi Paris, sous l’œil avisé d’un jury prestigieux.

Date limite d’inscription : 31 mars 2017

Renseignements et inscriptions : sauce.marie@gmail.com