Inscriptions au concours international de cuisine note à note

Concours
04/12/2015

Pour cette quatrième édition du Concours international de cuisine note à note, il est proposé de réaliser de un à trois aliments qui devront tous contenir de la cellulose, ses dérivés et des composés à action trigéminale (piquant, frais…), lesquels seront fournis par les organisateurs. Ce concours gratuit est ouvert à tous, dans trois catégories : « professionnels de la cuisine », « étudiants », « grand public ».

 

Date limite d’inscription : 15 mars 2016

Inscriptions et renseignements : Odile Renaudin : www.sciencesetgastronomie.com ; Yolanda Rigault : yolanda.rigault@wanadoo.fr ; Hervé This : herve.this@paris.inra.fr

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