Le concours des Étoiles de Mougins est dédié à tous les cuisiniers professionnels qualifiés, âgés de 35 ans au maximum. Les candidats sont sélectionnés sur recettes écrites autour du thème « L’éveil des cinq sens » et avec des produits imposés : le Saint-Pierre et les légumes de saison. Lors de la finale du 12 juin, chaque candidat devra réaliser sa recette de présélection devant le public.
Date limite d’inscription : 5 mai 2016
Renseignements : concours@lesetoilesdemougins.com
Inscriptions : Les Étoiles de Mougins/Concours international du Jeune Chef - Office de tourisme de Mougins - 18, boulevard Courteline - 06250 Mougins - France
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