Koota est la nouvelle marque de café écoresponsable lancé par Méo-Fichaux, le premier torréfacteur français indépendant. Ce café biologique et équitable annonce vouloir viser une empreinte carbone neutre. À ce jour, une partie du café seulement est transportée à bord d’un voilier depuis le port de Santa Marta en Colombie jusqu’à Bordeaux mais d’ici 3 ans, le torréfacteur ambitionne de transporter 80 % de son café par les mers. Grâce au QR code affiché sur les paquets, le consommateur peut même suivre les étapes des précieux grains. Deux recettes sont pour l’instant disponibles (L’Harmonieux et Le Puissant), moulues ou en grains, en vente sur le e-shop kootacafe.com, chez Chronodrive et prochainement chez Monoprix.
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