LA CUISINE ET LA PÂTISSERIE SONT UN JEU D’ENFANTS, MICHEL OLIVER

Côté livre
01/05/2023

LA CUISINE ET LA PÂTISSERIE SONT UN JEU D’ENFANTS, MICHEL OLIVER

Réédition du grand classique à l’occasion des 60 ans de sa parution, avec 5 recettes inédites. L’ouvrage suit la progression normale d’un repas et permet de cuisiner avec ses (petits) enfants les menus de la semaine avec cette centaine de recettes traditionnelles de la cuisine française : du hors-d’oeuvre (salade niçoise, pan-bagnat, quiche lorraine, etc.) au dessert (choux à la crème, tarte retournée aux pommes, gâteau marbré, macarons, etc.) en passant par le plat de résistance (coq au vin, poulet à l’ail, soufflé au fromage, sardines soufflées).

Éditions Flammarion, 26,90€ (parution 26 avril).

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !